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梅菜扣肉的做法正宗四川

发布时间：2024-07-08 07:20
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首先把买好的硬肋肉洗干净，切成正方形块～把肉肉的毛拔干净～正宗四川梅菜扣肉的做法步骤1 将红糖放入碗中，倒入料酒化开～切一块姜备用（姜是用来沾着红糖料酒...

1.准备食材 2.梅干菜一小碗，挑去杂质，用清水快速洗两遍，然后用清水充分泡发 3.取一盘，盘中倒少许酱油，五花肉煮到5成熟时捞出入酱油盘中 4.将五花肉几面蘸满酱...

1、准备好原材料 2、五花肉放入锅里煮熟，加入几片生姜一起煮 3、葱、姜、蒜切成末 4、梅菜切细 5、煮熟的五花肉抹...

(1) 将肉用汤煲在文火上煮到6～7成熟，取出来。用酱油涂抹上色。(2) 炒勺倒入植物油，烧到7～8成热，把煮好的肉放入，炸到大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透...

做法：1、五花肉切大块，放清水里煮至刚收血水，捞起后稍凉，在皮上抹少量白糖，老抽，让它着色，晾至表面差不多收水 2、锅里放少少油，把肉块皮朝下，炸至皮面金...

1、制作扣肉需要准备的肉是有讲究的，通常选用带皮的五花肉，因为这样做出来的扣肉既美观又美味，口感丰富除了猪五花以外，另外一个重要食材就是梅干菜，当然如果...

做法其实挺简单，选择肥瘦相间的五花肉，冷水下锅煮至半熟即可，注意开锅并撇干净血沫。用刷子刷上老抽和蜂蜜（可以把老抽和蜂蜜在碗里调均匀，一遍遍刷，可晾一会...

几种猪扣肉的做法一、梅菜扣肉梅菜独特的香味与猪肉中和，总是忍不住多夹两筷子。1.五花肉拔掉杂毛，清洗干净，放...

正宗四川梅菜扣肉的做法首先把买好的硬肋肉洗干净,切成正方形块～把肉肉的毛拔干净～将红糖放入碗中,倒入料酒化开～切一块姜备用(姜是用来沾着红糖料酒抹猪肉...